Hvor findes kollagen i kroppen?
Kollagen er et mangfoldigt protein (30 % af kroppens væv, 70 % af huden) bestående af 3.150 aminosyrer i tredobbelt helix. Over 22 typer findes, grupperet efter struktur.
Placering af hovedtyper
- Type I: Hud, knogler, sener, tænder, arvæv.
- Type II: Brusk og glaskroppen i øjet.
- Type III: Hudceller, muskler, blodkar, lunger.
- Type IV: Basalmembraner (organomslag) og lamina (rygmarvsindhylning).
Funktioner
- Styrke, støtte, elasticitet til hud.
- Fleksibilitet/støtte i brusk (ører, næse, knæ, larynx, luftrør).
- Beskyttende lag om organer (nyrer, milt).
- Styrker sener og ledbånd.
Strukturvariation
Aminosyrearrangement bestemmer fibriltykkelse: Type I = tykke, Type II = tynde, Type III = mellemstore.
Faktorer der skader kollagen
UV-stråling, frie radikaler, glukosemetabolisme-forstyrrelser, rygning → ændret struktur → sløret hud, rynker.
Syntese
Konstant produktion indtil ~40 år. Herefter fald, markant ved ~60 år. Skadefaktorer accelererer nedgang.
Ernæring
- Stafylokok-infektion: Epsomsalt-bad som supplerende behandling til antibiotika
- Mindst giftige shampooser: 3 sikre valg
- Barbicide: Frisørers blå væske dræber lus og bakterier – men IKKE til hovedet
- Oreganoolie mod bronkitis – damp- og te-lys-metode
- 67 lurvede navne på sukker: hvordan man afdækker skjult sukker på mærker
- Beregning af glukoses osmolaritet – formel og eksempel
- Forskellen mellem skilsmisse og opløsning af ægteskab
