|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Where Is Collagen Found?

", 3, [[

Kollagen er et mangfoldigt og multi-talentagtigt protein, der findes hos både mennesker og dyr. Selv om en fælles definition af kollagen sædvanligvis indeholder sætningen &bindevæv, ” Denne definition ridser næppe overfladen af ​​dens sande funktion og potentiale. Du kan finde kollagen i forskellige former og udføre en række forskellige funktioner, fra toppen af ​​dit hoved til tæerne og næsten overalt imellem.

Identifikation

Kollagenmolekylet er et protein bestående af 3.150 aminosyrer arrangeret i en kombination af tre tråde kaldet en tredobbelt helix. Typen af ​​aminosyre, oftest lysin, prolin, hydroxylysin eller hydroxyprolin, sammen med dets arrangement i helixen, bestemmer dens funktion og placering i din krop. Ifølge Celleraterx.com er kollagen til stede i 30 procent af dit kropsvæv og 70 procent af dit hudvæv.

Placering

Din krop indeholder mere end 22 typer af kollagen, grupperet efter fysisk struktur. Disse typer bestemmer hvor du kan finde kollagen i din krop. Syv typer er nylige opdagelser, og deres specifikke funktion er stadig ukendt, ifølge Celleraterx.com. Typer l til V er generelt den mest udbredte. Type l er kollagen fundet i din hud, ben, sener, tænder og i arvæv. Type ll er kollagen fundet i brusk og et klart gelstof i dit øjeæb, kaldet glasagtige humor. Du kan finde Type III kollagen i celler i hud, muskler, blodkar og lunger. Type lV-kollagen er intracellulært kollagen, der findes i beklædningen af ​​dine kropsorganer, kaldet kælgemembraner og kirtler i rygsøjlen, også kaldet lamina.

Funktion

Hver specifik type udfører en anden funktion. Nogle fungerer alene, mens nogle typer fungerer i en støttende rolle. Den vigtigste overordnede funktion af kollagen er at styrke, understøtte og give elasticitet til din hud. En anden vigtig funktion er at give fleksibilitet, støtte og bevægelse i bruskvæv, såsom brusk i dine ører, næse, knæ og dele af din larynx og luftrør. Kollagen fungerer også som en beskyttende beklædning til kropsorganer som nyrerne og milten. Nogle typer af kollagenfunktion til at styrke sener og ledbånd.

Struktur

Kollagentype bestemmer dets struktur og i sidste ende dens funktion. Forskellige aminosyrearrangementer resulterer i strukturer såsom Type 1 tykke fibriller og fibre, Type ll tynde fibriller og Type lll mellemstore fibriller.

Faktorer som solens ultraviolette stråler eller de lyspærer, der anvendes i garvningstanker, frie radikalsceller, problemer med glukosemetabolismen og virkninger af rygning kan medføre ændringer i strukturen af ​​collagen. Kollagenskader er en faktor i forbindelse med udseendet af blød hud og hudrynker.

Synthesis

Indtil du når ca. 40 år producerer din krop konsekvent kollagen. Efter denne tid begynder kollagenniveauet at falde. Når du når ca. 60 år, er alle typer af kollagen til stede i stærkt reducerede mængder. Faktorer, der resulterer i skade på kollagenmolekyler, kan fremskynde nedgangen i det samlede kollagenniveau.

Ernæring