Kanelpulver – Bivirkninger: allergi, luftvejsproblemer og forbrændingsrisiko

Kanelpulver bruges til madlavning og hjemmeremidier. Normalt harmløst, men kan give bivirkninger: allergiske reaktioner, luftvejsproblemer, alvorlige forbrændinger ved indtågelse. Nogle bivirkninger livstruende.

Hoste og åndedrætsbesvær

Fint pulver -> utilsigtet indånding. Irriterer hals -> hoste, kan blive så alvorlig at vejrtrækning er vanskelig. Livstruende for folk med astma/KOL. Univ. Michigan: kan give bronchial indsnævring (livstruende). Vær forsigtig ved håndtering hvis du har luftvejssygdom.

Forbrændinger

Farligt ved utilsigtet indtægelse (små børn leger i skabe). Alvorlig forbrænding af mund/hals -> akut læge. Hævelse af mund/hals kan være livstruende.

Allergisk reaktion

Kan opstå ved første brug (Univ. Michigan), især babyer/børn introduceret til kanel. Univ. Maryland: kan give anafylaktisk chok (livstruende). Hudkontakt -> rødme/udslæt.