Appelsiner som udløser af galdeblæresmerter: Fødevaresensitivitet vs. halsbrænd
Appelsiner er en af de mest hyppige fødevarer, der udløser galdeblæresmerter – men årsagen er ofte fejltolket.
Mekanisme: Fødevare-sensitivitet (ikke allergi)
- Dr. Ronald Hoffman: Appelsiner udløser galdeblære-kolik via immunologisk/neurologisk reflex (ikke IgE-allergi).
- Andre almindelige udløsere: Nødder, bønner, æg, svinekød, fjerkræ, mælk, kaffe, løg, majs.
- Fedtige fødevarer (pommes, is, smør) forværrer generelt ved galdeblære-sygdom.
Differentiering: Galdesmerter vs. Halsbrænd
| Egenskab | Galdeblære-smerte | Halsbrænd (reflyks) |
|---|---|---|
| Lokalisation | Højre side / epigastrium | Retrosternalt (midten af brystet) |
| Udløser | Fedt, specifikke fødevarer (appelsin) | Sure fødevarer (appelsin, tomat, eddike) |
| Stråling | Højre skulder/ryg | Op mod hals/kæbe |
| Lindring | Ikke stilling/antacida | Antacida, sidde oprejst |
| Varighed | 30 min – timer | Minutter – timer |
