Anvendelse af lactose: Fra mælk til medicin og fødevaretilsætning
Lactose = mælkesukker (~8 % af mælks faste stoffer). Normalt brydes ned af enzymer. Intolerante kan ikke fordøje pga. manglende enzymer.
Nedbrydning og evolution
Historisk: kun modermælk som spædbarn → enzym stoppede. Husholdning af kreaturer → mutation tillod livslang lactaseproduktion hos de fleste.
Fødevaretilsætning
Antiklogningsmiddel i pulvere. Fyldstof i brød, pandekager, korn, kager. Forhindrer misfarvning i frosne/konserverede grøntsager. Pulveriserede supper, dehydrerede kartofler, kosttilskud. Ikke-mejeri: kaffebønner (tørmælk/valle).
Medicin
Belægning/fyldstof i p-piller, antacida, halstabletter. Narkotika: lavt indhold (sjældent problem). Alvorlig lactoseallergi → tal med læge før ny medicin. Diabetikere: overvåg lactoseindtag (sukker).
Belægning/fyldstof i p-piller, antacida, halstabletter. Narkotika: lavt indhold (sjældent problem). Alvorlig lactoseallergi → tal med læge før ny medicin. Diabetikere: overvåg lactoseindtag (sukker).
Sygdomme og skader
- Øvelser til corpora cavernosa (jelqing): Guide og advarsler
- Årsager til hovedpine, nakkepine og skulderpine: Sammenhængen forstås
- Echinacea og Astragalus: To særler til immunsystemet
- Hjemmemidler mod pindeorm: Græskårfrø, ingefær, hvidløg og mere
- Sådan sænker du kreatinin-værdierne naturligt
- Diskproblemer i lænden: Symptomer, advarsler, forebyggelse
- Hvorfor gode vandresko er afgørende: Biomekanik, udholdenhed og skadeforebyggelse