Den rigtige dosering af Choline
Cholin, en vandopløselig forbindelse, der nu klassificeres som et B-vitamin, blev først anerkendt som et essentielt næringsstof i 1998, ifølge nutritionist Elson Haas, MD. På det tidspunkt erkendte man, at mennesker skulle få cholin fra deres kostvaner til forblive sunde - Fødevare- og Ernæringsstyrelsen etablerede kostreferenceindtag for dette vitamin. Som en bestanddel af flere andre vigtige molekyler har cholin en allestedsnærværende tilstedeværelse i kroppen. Selvom mindste kostbehov for cholin nu er veletableret, er doser til specifikke betingelser mindre veldefinerede. Spørg din læge om den passende dosis til dig.
Funktioner
Linus Pauling Institute ved Oregon State University citerer flere fysiologiske roller for cholin. Som en del af fosfolipiderne phosphatidylcholin og sphingomyelin giver cholin fleksibilitet og integritet til membranerne i hver celle i din krop. Phospholipider giver også mekanismen til transport af kolesterol og triglycerider gennem din blodbane. Phosphatidylcholin og sphingomyelin tjener som forstadier til signalering af molekyler, som gør det muligt for dine celler at koordinere deres aktiviteter med de omkringliggende celler. Cholin er forløberen for acetylcholin, en vigtig neurotransmitter. Endelig er cholin en "methyl donor", som gør det muligt at deltage i en række vigtige metaboliske veje.
Forskning
Homocystein er en aminosyre, der har været forbundet med hjertesygdomme. En undersøgelse offentliggjort i juli 2005 udgaven af "The American Journal of Clinical Nutrition" viste, at daglig tilsætning af 2,6 g cholin effektivt reducerede homocystein niveauer hos 26 forsøgspersoner. Cholin er også blevet evalueret til behandling af Alzheimers sygdom og andre degenerative neurologiske sygdomme, men ingen fordele er blevet påvist under disse forhold, ifølge en 2003 Cochrane Database Review. De undersøgelser, der indgår i denne undersøgelse, anvendte imidlertid store doser af lecithin, et sojaprodukt indeholdende variable niveauer af cholin.
Potentielle anvendelser
Cholins kemiske egenskaber gør det til et spændende perspektiv for behandling af forskellige medicinske tilstande. Dr. Haas rapporterer, at cholin i daglige doser på 500 til 1000 mg kan være nyttig i leversygdomme, såsom hepatitis, fedtlever og cirrose, og i alkoholisme, gallesten og aids. Desuden, siger haas, atletisk præstationer kunne forbedres ved choline tilskud. Der er dog ikke tilstrækkeligt videnskabeligt bevis for, at cholin er nyttigt for nogen af disse forhold.
Overvejelser, anbefalinger og forholdsregler
Cholin er et væsentligt element i menneskers ernæring, og mangel kan føre til træthed, fedtholdig lever, hukommelsesproblemer, muskelskader og dårlig immunfunktion. Gode kostkilder omfatter sojabønner, fisk, æggeblommer, hvedekim, lever, fisk og brygersgær. Daglige krav til choline varierer fra 125 mg til spædbørn til 550 mg for voksne mænd og lacterende kvinder. Cholin doser på 10 g til 15 g dagligt kan føre til opkastning, svedtendens, overdreven salivation, fisklig kropslugt og nedsat blodtryk. Således har Food and Nutrition Board etableret en tolerabel øvre grænse for cholin ved 3,5 g for voksne. Spørg din læge, hvis du skal tage kolintilskud.
Sygdomme og skader