Plantekilder Vs. Dyrkilder til fordøjelsesenzymer

Du har måske hørt om de foreslåede fordele ved supplerende fordøjelsesenzymer til at reducere symptomer på fordøjelsesbesvær, forbedre immunfunktionen og behandle lidelser som pancreatitis. Kilden til enzymet påvirker imidlertid dets funktion og dens virkning ved genoprettelse af gastrointestinal funktion og helkropsimmunitet. Plantebaserede fordøjelsesenzymer er funktionelle over en bred vifte af pH-niveauer, hvilket gør dem ideelle til at hjælpe den overordnede funktion i hele fordøjelsessystemet. Animal-baserede enzymer fungerer kun i et smalt pH-interval, hvilket gør dem ineffektive i maven. Dog kan animalske enzymer være gavnlige for at målrette bestemte fordøjelsesproblemer.

Definition og funktion af enzymer

For at få den mad, du spiser i en form, kan din tyndtarme absorbere, kræver din krop fordøjelseskanalen enzymer til at nedbryde fødevaremolekylerne. Enzymer er specielle proteiner, som din krop aktiverer som reaktion på visse situationer, såsom tilstedeværelsen af ​​mad i munden eller maven. Din mund har amylase til at nedbryde kulhydrater og lipase for at nedbryde fedtstoffer. Proteaser i maven fordøjes proteiner, og cellulase nedbryder fibermaterialet i frugt, grøntsager og fuldkorn. En del af bugspytkirtlen udskiller også enzymer for at hjælpe med fordøjelsen, og er en potentiel kilde til fordøjelsesproblemer.

Plantbaserede fordøjelsesenzymer

Vegetariske fordøjelsessyremiddelsupplement kommer fra mikroorganismer som aspergillus, dyrket i en laboratorium på soja, byg eller et andet plantemedium. Plantebaserede enzymer er aktive på tværs af et bredt pH-interval, hvilket gør dem nyttige til at hjælpe fordøjelsen i den lave pH i maven samt det moderat høje pH-miljø i tarmen. Utilstrækkelig fordøjelse i mund og mave betyder, at tyndtarmen skal arbejde hårdere for at nedbryde og absorbere fødemolekyler. Denne ubalance forårsager ofte fordøjelsessproblemer, herunder oppustethed, gas og forstoppelse. Derfor kan plantebaserede enzymer hjælpe med at lindre stress på tyndtarmen ved at forbedre fordøjelsen i maven.

Dyrebaserede fordøjelsesenzymer

Fordøjelsesenzymer af animalsk oprindelse kommer ofte fra bugspytkirtlen eller maveenzymerne hos køer eller grise. I modsætning til plantebaserede enzymer fungerer de kun ved højere pH-niveauer. Derfor er de mindre effektive til at hjælpe fordøjelsen i maven sammenlignet med plantebaserede fordøjelsesenzymer. Specifikke dyrebaserede enzymer, såsom pancreatin, kan imidlertid være nyttige til at hjælpe tilstande såsom pancreatitis, eksokrine pankreatisk insufficiens og bugspytkirtelkræft. Pankreatin indeholder proteaser, amylaser og lipaser, som en normalt fungerende bugspytkirtlen ville have; Derfor ville dette enzym være nyttigt til at målrette et isoleret problem i bugspytkirtlen.

Overvejelser

Selv om fordøjelsessymptomer kan lindre fordøjelsessymptomer og forbedre fordøjelsesfunktionen, kan de også føre til bivirkninger som maveforstyrrelser, hvis "you take a high dose of them.", 3, [[Derfor bør du ikke overskride den anbefalede dosis eller stop med at tage kosttilskud, hvis dosisreduktion ikke hjælper. Derudover anbefales nogle enzymer ikke til gravide kvinder eller personer på blodfortyndere. Du bør rådføre dig med en læge, hvis du har tidligere eksisterende medicinske tilstande, før du tager enzymetilskud.