Blåbær og arthritis

Arthritis påvirker ca. 20 procent af amerikanerne, ifølge National Institutes of Health. Selvom ikke en mirakelmad, har blåbær vist sig at være til gavn for at hjælpe dem med gigt. De fytokemikalier, der giver denne bær sin blålig farve, giver antioxidanter, bekæmper mange af de symptomer, arthritispatienter behandler dagligt.

Antioxidanter

Quercetin og anthocyanin er antioxidanter, mere specifikt bioflavonoider. Der er faktisk mange typer frugter, der også indeholder disse beskyttelsesmidler fra frie radikaler, molekyler, der beskadiger organer og celler. Blåbær indeholder de højeste niveauer af disse antioxidanter. Selvom de fleste bær indeholder tre eller fire typer anthocyaniner, har blåbær 20. "Arthritis Today" citeret en undersøgelse af James Joseph, Ph.D., fra Tufts University, der viste forbrug mellem en halv kop og en hel kop bær hver dag kan forbedre motorens ydeevne og kognition.

Inflammation Fighter

Der er mange typer af arthritis. De fleste af dem - herunder slidgigt og reumatoid - involverer betændelse. MSNBCs kolonne "Today Health" indeholder to næringsstoffer inden for blåbær som betændelseskæmper. Disse antioxidanter kan hjælpe med at bremse udviklingen af ​​arthritisbetændelse. Mindre betændelse betyder mindre slid på leddene og mindre smerte for patienten.

Memory Enhancer

Hukommelsesproblemer er et muligt symptom på nogle former for arthritis, herunder fibromyalgi. En undersøgelse offentliggjort i "Journal of Agricultural and Food Chemistry" viste forbedring af mindet om ældre voksne, der indtog blåbær. Forskningen blev ledet af Robert Krikorian, Ph.D., ved University of Cincinnati Academic Health Center.

Format

Det ser ikke ud som om, hvor dine blåbær kommer fra eller hvad du gør med dem at høste arthritis fordele. ", udgivet af New York Times, tyder på, at blåbær er en af ​​de bedste fødevarer, du kan spise. Hun tilbyder forslag til forbrug af blåbær med havregryn, i rispudding, på salater, blandet i smoothies og lagdelt i yoghurtparfaits.

Overvejelser

Forbrug af blåbær i nogen form anses ikke for skadeligt, og Dr. Krikorian siger Der ville ikke være nogen negative virkninger. Det bør overvejes, at mængden af ​​blåbærsaft, der blev brugt i hans undersøgelse, var næsten 20 oz., Så de ekstra kalorier skulle regnes ind - ikke tilføjet til - en sund kost.

Advarsel

Blåbær kan hjælpe mange symptomer på gigt, men det betyder ikke, at du bør fjerne medicin, du tager. Diskuter dine forbedrede symptomer med din læge og fortsæt med jævnligt at tage alt, hvad der var ordineret, indtil du ellers ville have sagt.