Liste over naturlige proteasehæmmere

Proteaseinhibitorer deaktiverer enzymer, som mikrober som bakterier, vira og svampe skal blomstre. Af denne grund bruges naturlige og syntetiske proteasehæmmere til at forebygge og behandle visse tilstande og sygdomme. I dag studerer forskere naturlige proteasehæmmere, der findes i en bred vifte af spiselige planter, som potentielle kræftforebyggende midler.

Sojabønner og andre legumes

Legumes og især sojabønner er en rigelig kilde til naturligt proteasehæmmere, ifølge bogen "Pathology for Health Professions" af Dr. Ivan Damjanov. Nogle undersøgelser tyder på, at proteasehæmmere, der findes i sojabønner, kan spille en rolle i sojas anti-kræftegenskaber, ifølge Damjanov, og kan hjælpe med at beskytte mod visse kræftformer som bryst og tyktarm. Den særlige proteasehæmmer, der findes i soja, kaldet Bowman-Birk, ser ud til at bidrage til at forhindre tumordannelse i henhold til "Patologi for sundhedspleje."

Kartoffelknolde

En anden naturlig kilde til proteasehæmmere er kartoffel , ifølge en anmeldelse offentliggjort i juni 2009 udgave af International Journal of Molecular Sciences. Forfatterne af anmeldelsen skriver, at proteasehæmmere fra kartofler er vist at undertrykke tumorvækst i kliniske forskningsindstillinger. Derudover undertrykker kartoffelproteasehæmmere et hormon, som er ansvarlig for at stimulere appetitten. Af denne grund anfører forfatterne, at kartoffelproteaseinhibitorer kan være nyttige til at undertrykke appetit. Mere forskning er nødvendig for at forstå, hvor godt det virker. Men Green Tea

Antioxidantforbindelser i grøn te, der kaldes katekiner, producerer proteasehæmmende aktivitet, ifølge et studie offentliggjort i april 2003-udgaven af ​​tidsskriftet Antiviral Forskning. Hovedkatechinen i grøn te er epigallocatechin gallat eller EGCG. Den proteasehæmmende aktivitet af grønte tekatechiner er også angiveligt involveret i grøn te's fordele for kræft, ifølge forfatterne. De naturlige proteasehæmmere i grøn te kan undertrykke infektion med andre patogener, såsom influenzavirus og adenovirus. Disse patogener forårsager normalt respiratorisk infektion hos børn.

Blågrøn Alger

Selvom det er mere almindeligt i asiatisk køkken end amerikanske, er blågrønne alger en næringsdækket mad og supplement. Ud over dets vitamin- og mineralindhold indeholder blågrønalger proteasehæmmere, ifølge oktober 2008-udgaven af ​​tidsskriftet Mikrobiologi og Bioteknologi. Faktisk er blågrønalger ifølge forfatterne en rig kilde til stærkt potente proteasehæmmere. Forfatterne bekræfter, at proteasehæmmere har potentielle kræftfordele, da kræftceller er mere følsomme over for undertrykkelse af protein end normale celler.