Allergier til løg

Selvom det specifikke allergen kan variere, er allergierne til forskellige fødevarer ret ens. Alle fødevareallergier, herunder allergi til løg, kan producere det samme sæt af symptomer og blive behandlet af samme livsstilsændringer eller medicin. Det er dog vigtigt at vide specifikt, hvilken mad der forårsager den allergiske reaktion, så folk kan tage de nødvendige skridt for at undgå deres eksponering for denne mad. Folk, der mener, at de har en løgallergi, bør konsultere en allergiker til bekræftelse af allergien og diskutere specifikke behandlingsmuligheder. Symptomer på allergi til løg er de samme som enhver anden fødevareallergi. De omfatter kvalme, opkastning, diarré, magekramper, elveblest, rødme eller betændelse i huden og hævelse. Nogle mennesker oplever også kløende øjne eller en løbende næse.

Tidsserie

Symptomer på en løgallergi kan forekomme inden for få minutter at spise eller blive udsat for en løg. Men nogle mennesker må muligvis ikke opleve symptomer indtil op til to timer efter eksponering for løg, ifølge American Academy of Allergy, Astma og Immunologi.

Behandlinger

Den bedste behandling for allergi mod løg er at undgå dem helt, ifølge American Academy of Allergy, astma og immunologi. Men hvis løgeksponering er utilsigtet eller uundgåelig, kan antihistaminmedicin eller injicerbar epinephrinmedicin - undertiden omtalt som en epi-pen - vise sig gavnlig. Folk med en løgallergi bør altid grundigt undersøge alle behandlingsmuligheder med deres læger eller allergikere.

Overvejelser

Selv om en person med en fødevareallergi bør være forsigtig med hvad hun spiser, kan de med en løgallergi have brug for at være særlig samvittighedsfuld over det. Løg bruges ofte som en af ​​mange ingredienser i en opskrift, og deres tilstedeværelse i en fødevare kan ikke altid være indlysende. Personer med allergi over for løg skal altid læse etiketterne, før de spiser forarbejdede fødevarer eller tjekke med kokken, før de spiser tilberedte måltider for at sikre, at deres måltid er løgfri.

Advarsel

Løg anses ikke for en stor fødevare allergen, ifølge US Food and Drug Administration, men det betyder ikke, at de ikke kan være farlige for nogen med en løgallergi. Nogle mennesker kan udvikle en tilstand kaldet anafylaksi, som kan være dødelig. Symptomer på anafylaksi varierer, men kan omfatte pludselige hævelser, vejrtrækningsbesvær, hurtig eller ujævn hjerterytme, svimmelhed, lyshår eller følelse af svimmelhed, forvirring og tab af bevidsthed. Folk, der oplever denne tilstand, har brug for akut lægehjælp.