Når du spiser for få kalorier: Konsekvenser, symptomer og behandling

Undernæring (for lidt kalorier/næringsstoffer) forekommer i udviklede lande blandt fattige, hjemløse, psykiatriske pat., spædbørn/børn (højt behov), ældre (ændret metabolisme).

Definitioner

• Malnutrition: Forkert mængde kalorier/næringsstoffer (for meget ELLER for lidt).
• Undernutrition: Specifikt for lidt kalorier/næringsstoffer.

Vitamin/mineralmangel følger ofte kaloriemangel.

Årsager

• Sygdomme/stoffer der hæmmer absorption/metabolisme.
• Manglende madadgang.
• Radikalt øget kaloriebehov.
• Rygning: Øger energiforbrug, dræber smag/lugt → mindre appetit.
• Alkohol: Kalorier uden næring, nedsætter appetit, skader lever → forstyrrer absorption.

Symptomer

Først: Fedttab. Alvorligt: Knogler stikker ud, hule kinder, hårfald, tynd uelastisk hud. Appetittab, irritabilitet, apati, træthed, kølsomhed, svaghed ved daglige opgaver.

Komplikationer

• Kwashiorkor (muskelsvind, ødem, anoreksi).
• Marasmus (kronisk halvsult, væv/muskelsvind).
• Immunsvækkelse → infektioner.
• Organsvigt (lever, hjerte, lunger).
• Total sult: Dødelig på 8-12 uger. Børn <5 år mest sårbare.

Behandling

Gradvis kaloriøgning (6-8 små måltider/dag). Munden rute foretrukket; ellers sond/IV. Alvorlige tilfælde: Indlæggelse.