Kærnemælk & Gout

Gigt, en smertefuld form for arthritis, skyldes overskydende urinsyreindhold i kroppen. Uronsyre krystalaflejringer udvikler sig i leddene, hvilket fører til smerte, hævelse, rødme og ledstivhed. Nyreproblemer kan opstå på grund af nyresten, der er dannet af urinsyrekrystaller i nyrerne. En kost til gigt forebyggelse eller lindring kan hjælpe med at styre udviklingen af og fjerne urinsyre for at lindre eller forebygge gigtangreb. Mejeriprodukter, herunder kærnemælk, spiller en rolle i kosten for at reducere risikoen for gigt. Tjek med din læge om kostrådgivning relateret til gigt.

Uronsyre Overproduktion

Stoffer kaldet puriner findes i din krops væv og kommer også fra mange fødevarer. Puriner brydes ned i urinsyre i din krop og opløses normalt i blodet, passerer gennem nyrerne og ud af din krop gennem urinen. Gigt kan opstå, når din krop producerer for meget urinsyre, dine nyrer slipper ikke af med nok urinsyre, eller du spiser for mange fødevarer højt i puriner, ifølge National Institute of Arthritis og Musculoskeletal and Skin Diseases. Med Purines

Medicin hjælper med at lindre og reducere gigt symptomer, og en diæt, der består af fødevarer, der er lav i puriner, kan kontrollere gigtangreb. Lav purinindtagelse omfatter begrænsning af kød, fjerkræ og fisk, som indeholder høje mængder purin, forklarer MayoClinic.com. Fødevarer, der er særligt høje i puriner, omfatter organkød, asparges, svampe, ansjos og sild. Gigtpatienter skal også undgå alkohol, som kan forstyrre kroppens evne til at fjerne urinsyre.

Fødevarer, der er lave i puriner

Fødevarer med lavt indhold af puriner omfatter kærnemælk, mælk og mejeriprodukter, brød, pasta, mel , salat, tomater, grønne grøntsager, frugtsaft, kulsyreholdige drikkevarer, vand, jordnøddesmør, frugt og nødder. At drikke rigeligt med væsker, især vand, hjælper med at fjerne urinsyre fra din krop.

Kærnemælk reducerer risikoen

Kærnemælk har et lavere fedtindhold end almindelig mælk. Processen med at gøre kærnemælk fjerner fedtet for at gøre smør. Matte og mælkeprodukter med lavt fedtindhold, herunder kærnemælk og fedtfattig yoghurt, kan medvirke til at reducere risikoen for gigt. MayoClinic.com anbefaler 16 til 24 fluid ounces af mælkeindtagelse dagligt for gigt. Kærnemælk er også en probiotisk mad. Probiotika indeholder sunde bakterier, der bekæmper skadelige bakterier i din krop. De probiotika i kærnemælk hjælper med at forbedre fordøjelsen.

Mere kærnemælksfordele

Da kærnemælk har et fedtindhold, hjælper det dig med at opretholde en sund vægt. At være overvægtige eller overvægtige kan øge risikoen for gigt. Moderat dagligt træning, som fx vandreture, sammen med en fedtholdig kost, arbejder for at reducere vægten. Kærnemælk indeholder sunde næringsstoffer, herunder vitamin B12, kalium, calcium, riboflavin og fosfor. Vedligeholdelse af en sund vægt gennem en kost, der indeholder kærnemælk, og at undgå alkohol, hjælper også dig med at håndtere mere effektivt med stress. Stressfulde begivenheder kan udløse gigtangreb.

, , ] ]