Hvad er fordelene ved gurkemeje med mælk?

Som kyllingesuppe i USA er gurkemeje mælk et hjemlig middel i Indien, der bruges til at behandle en række lidelser, herunder overbelastning og fordøjelsesbesvær. Gurkemeje giver den karakteristiske smag og farve til karry. Selvom der er nogle sundhedsmæssige fordele forbundet med det orange-gule krydderi, er det ikke en kur-alt, og drikker det med mælk forbedrer ikke fordelene.

kan hjælpe fordøjelsesbesvær

I Tyskland kan gurkemeje foreskrives som en form for behandling for fordøjelsesbesvær, ifølge University of Maryland Medical Center. Den aktive komponent i gurkemeje, kaldet curcumin, stimulerer galdeblæren til at løsne galde, som nogle mennesker tror kan hjælpe med fordøjelsen, siger UMMC. Gurkemeje kan også medvirke til at forbedre gas og oppustethed, selv om dataene til støtte for disse påstande er fra en undersøgelse udført i 1989.

Reducerer inflammation

Curcumin i gurkemejlen hjælper også med at reducere inflammation. At drikke den krydrede mælk kan medvirke til at reducere smerte såvel som lavere risiko for en række kroniske sygdomme forbundet med inflammation som Alzheimers sygdom, hjertesygdom og inflammatorisk tarmsygdom. Det kan også være til gavn for dem med slidgigt, ifølge UMMC, selv om mere forskning er nødvendig, inden der kan laves formelle anbefalinger.

God til dine knogler

Med mælk, der tjener som en af ​​hovedbestanddelene, gurkemeje mælk er en god kilde til calcium, hvilket er afgørende for knoglernes sundhed. En 1-kops servering af gurkemeje mælk lavet med ikke-fedtet mælk indeholder næsten 300 milligram calcium. Voksne har brug for 1.000 milligram til 1.200 milligram calcium om dagen. At sikre, at du opfylder dine daglige kalciumbehov, kan reducere risikoen for udvikling af osteoporose.

kan beskytte mod nogle kræftformer

Som en antioxidantrig drik kan gurkemeje også hjælpe med at forebygge og hjælpe med behandling af visse typer af kræft, siger UMMC. National Cancer Institute undersøger brugen af ​​curcumin som en ikke-toksisk form for indgreb for mennesker i de tidlige stadier af tyktarmskræft, ifølge en 2008 reviewartikel udgivet i "kinesisk medicin". Testrør og dyreforsøg indikerer, at gurkemeje i mælken kan beskytte mod prostata, bryst- og hudkræft, ud over tyktarmskræft. Mens gurkemeje i mælken viser løfte som en gavnlig mad i kampen mod kræft, er der behov for mere forskning