Er taurin sikkert? Energi-drikke, hjernesignalering og forsigtighed

Taurin er en aminosyre rigelig i nervesystem og muskler. Ingen kostbehov (kroppen laver det af B6, methionin, cystein), men findes i energidrikke og tilskud med påstande om forbedret præstation.

Baggrund

Kilder: kød, fjærkræ, æg, mejeri, fisk. Risikogrupper for mangel: vegetarer (mangler byggesten), diabetikere (lavere blodtaurin). Ukendt om diabetikere skal supplere.

Energi-påstande

• J Strength Cond Res (2010): Taurin + kulhydrat under træning → bedre udholdenhed vs. kulhydrat alene. Ukendt om skyldes taurin eller ekstra kalorier.
• Cornell (2008): Taurin aktiverer GABA-receptorer i thalamus (søvn/vågen-regulation) → kan hæmme

Hjerte-kar-potentiale

Atherosclerosis (2010): Taurin kan være kardioprotektivt via blodtryksregulation (galdesyrer), antioxidans, antiinflammation.

Sikkerhed

Generelt sikkert, men tunge/langvarige effekter ukendte → moderation anbefalet (MayoClinic). Energidrikke indeholder ofte højt koffein (højt blodtryk, rastløshed) og sukker (tomme kalorier).