Sænker rødvin kolesterol? Fakta om HDL, LDL og total kolesterol

Kolesterolgrundlag

LDL (dårligt) lagrer kolesterol i karvægge → aterosklerose. HDL (godt) fjerner kolesterol fra blodet. Målet: lavt LDL, højt HDL.

Rødvin og HDL – det «franske paradoks»

Studier (bl.a. Hansen et al. 2005) viser, at 2 glas rødvin dagligt i 4 uger hæver HDL 11–16%. Men effekten skyldes alkohol, ikke rødvin-specifikke stoffer (ekstrakt uden alkohol gav ingen HDL-stigning).

Total kolesterol og LDL: Ingen signifikant ændring

Samme studie fandt ingen effekt på total kolesterol, LDL, VLDL eller triglycerider efter 4 ugers rødvinindtag.

American Heart Associations klare budskab

Start ikke at drikke rødvin for at forbedre kolesterol. Risici ved alkohol (højt blodtryk, lever, kræft, afhængighed) overvejer. Hvis du allerede drikker: max 1–2 glas (4 oz) dagligt.

Sygdomme og skader