Sund indisk morgenmad til vægttab

Indisk køkken er fyldt med sunde råvarer (krydderier, bønner, grøntsager) – men det **garanterer ikke** tab. Tab handler om kalorieunderskud, uanset madtype. En sund, kalorikontrolleret indisk morgenmad er en god start.

Daglige kalorier

Behov varierer. Læge kan hjælpe med at fastslå dit slanke-kaloribudget (typisk 1.200–1.800 kcal/dag).

Fordel kalorierne

Når du kender budgettet: del ligeligt på 3 hovedmåltider + 100–200 kcal til snack. Indisk morgenmad til tab: **350–550 kcal**.

Hurtige valg (kort tid)

2 fuldkorn roti + 2 spsk chutney + 1 kop fedtfri mælk = **430 kcal**.
Har du rester kogte kartofler? Jeera aloo (kartofler med spidskommen) 1½ kop + 1 roti = **400 kcal**.

Afslappede morgenmader (mere tid)

3 stk. 3-tommers idli/dosa + 2 spsk chutney + 1 kop fedtfri sukkerfri lassi = **410 kcal**.
1½ kop ris sevai upma (fuldkorn vermicelli + cashewnødder) + 2 spsk chutney = **~365 kcal**.

Mad på farten

Mango lassi: 2 kop fedtfri yoghurt + 1 kop mango + is = **375 kcal**.
Chutney-smørrebrød: 2 skiver fuldkornbrød + 3 spsk chutney + 1 kop chai te (fedtfri mælk) = **370 kcal**.