Effekter af at spise junkfood under graviditeten

Næring af et voksende foster kræver ekstra protein over det, der er nødvendigt for at imødekomme moderens øgede metaboliske behov. Hun har brug for mindst 60 gram protein om dagen, mere hvis moderen er en voksende teenager. Graviditet sundhed er afhængig af at have en diæt høj i vitaminer, mineraler, antioxidanter og omega-3 fedtstoffer, samt protein. Lavfibreholdige fødevarer med højt kalorieindhold, der indeholder hydrogenerede olier, raffinerede sødestoffer og for højt natrium, vil ikke overholde disse krav. Sådanne snacks kan også være vanedannende og forbruges typisk på bekostning af næringsrige fødevarer.

Fedme

Den mest oplagte effekt af at spise junkfood under graviditeten er overdreven moderens vægtforøgelse. Paula Bernstein, en fødselslæge ved Cedars-Sinai, medforfatter med diætister Marlene Clark og Netty Levine af "Carrying a Little Extra" skriver, at overvægtige og overvægtige kvinder har en signifikant højere risiko for alvorlige komplikationer som forhøjet blodtryk, induceret graviditet hypertension, svangerskabsdiabetes, abort, for tidlig fødsel, dødsfald og stigning i fødselsdefekter. Institut for Medicinens retningslinjer fastslår, at for at minimere risici bør mødre, der er overvægtige før graviditet, begrænse prænatal vægtøgning til 15 til 25 pund, og overvægtige kvinder skal have en rækkevidde på mellem 11 og 20 pund. Parametrene er baseret på præ-gravitation body mass index (BMI), beregnet ud fra højde og vægt af amerikanske kvinder.

Fosterudvikling

En mangel på protein i moderens kost under graviditeten forstyrrer korrekt nyre udvikling i fosteret ifølge dyrestudier udført ved Nene University College i Northampton, UK Rats fodret en proteinfattig kost fødte afkom, der havde underudviklede nyrer, hvilket resulterede i udvikling af højt blodtryk og nyresygdom, da babyerne nåede voksenalderen . Forskerne mener, at voksenhypertension og koronar hjertesygdom kan "programmeres" ved intrauterin eksponering for dårlig ernæring.

Adfærdssygdomme

Neuroscientists at Oregon Health and Sciences University fandt øget angst hos afkom af aber, som var fodret en fedtfattig kost under graviditeten. Forskerne viste også, at barndommen fedme er forbundet med en øget risiko for depression, dårlig læring og opmærksomhedsunderskud (ADD). En undersøgelse fra London, der blev offentliggjort i "British Journal of Nutrition", viste, at gravide rotter fodret med donuts, slik, chips, sodavand og andre junkfood fødte afkom, der foretrak fødevarer med højt indhold af fedt, sukker og salt og var fede i en tidlig alder. Forskerne fandt i yderligere undersøgelser, at de unge rotter fra junkfood spise mødre havde mere kropsfedt og svagere muskler end rotter født til mødre fodret rotte chow og viste yderligere inflammatoriske ændringer i deres lever.

, , ] ]