Nyrebønner i graviditet

I løbet af din graviditet vil du sandsynligvis finde dig selv undrende ofte hvad du skal spise. Nogle fødevarer er meget sunde - især under graviditeten - og du bør spise flere af dem. Andre er sikre, hvis du ikke er gravid, men kan være usikker under graviditeten. Nyrebønner er et eksempel på en meget sund mad, som du måske ønsker at spise mere af under graviditeten, af forskellige årsager.

Graviditetsnæring

En af grundene til at du - og sandsynligvis din læge - - er så bekymrede over, hvad du spiser under graviditeten, er at du sørger for dine egne ernæringsmæssige behov ud over dem, der er i din voksende baby. Som din baby vokser og udvikler, har den brug for kilder til vitaminer, mineraler og protein ud over fedt og kulhydrater. Din krop har også brug for næringsstøtte, fordi det er stressende på nogle af dine organer og systemer for at imødekomme et andet menneskes behov. Sund mad, der er rig på næringsstoffer, hjælper med at sørge for dine behov og din baby.

Bedste mad valg

Ifølge Dr. Miriam Stoppard i sin bog "Conception, Graviditet og fødsel" er de bedste fødevarer under graviditeten de dem med højt indhold af næringsstoffer i forhold til deres kalorieindhold. Dette skyldes, at mens dit næringsbehov - især dine behov for visse vitaminer og mineraler - stiger dramatisk under graviditeten, øges dine kaloribehov kun lidt. Nyrebønner er en fremragende mad under graviditeten, fordi de indeholder fedtfattige proteiner og kulhydrater.

Andre næringsstoffer

Ud over proteinet i nyrebønner - som din baby bruger til at opbygge nye celler og vokse - bønnerne giver dig begge med to andre vigtige komponenter i kosten. Nyrebønner er højt i fiber, hvilket hjælper din gravid fordøjelseskanaalfunktion optimalt. Under graviditeten forklarer Heidi Murkoff og Sharon Mazel i deres bog "Hvad man kan forvente, når man forventer," hormoner sætter din fordøjelsesfunktion langsommere og kan føre til forstoppelse. Højfibre fødevarer som nyrebønner hjælper hastigheden fordøjelsesfunktion og holde din tarm regelmæssig. Nyre bønner er også højt i jern, som du har brug for masser af under graviditeten.

Fordøjelsessikkerhed

En overvejelse med hensyn til nyrebønner er, at fordi de har stor fiber, kan de give nogle mennesker intestinal gas og kramper. Dette gælder især under graviditeten, når din fordøjelseskanalen er langsommere end normalt, hvilket giver bakterier i tyktarmen endnu mere tid, end de normalt skal behandle fiberen i bønnerne og producere gas. Hvis du finder ud af, at nyrebønner giver dig fordøjelsesproblemer eller gas, skal du prøve at reducere mængden, du spiser samtidig - typisk bliver din krop vant til fiber over tid, og den vil justere.