Husholdningsmæssige biologiske farer: Risici og forebyggelse

Uhygiejniske husholdninger kan være vært for en række biologiske farer, der kan forårsage akutte eller kroniske sygdomme. Familier er måske ikke opmærksomme på husholdningsforhold, der hjælper bakterier og bakterier med at trives. Køkkener, badeværelser og overflader som dørhåndtag giver miljøer, hvor biologiske farer let kan overføres blandt familiemedlemmer. Regelmæssigt husarbejde, rengøring og håndvask er alle essentielle for at opretholde et sikkert og hygiejnisk hjem.

Forure net drikkevand

• Patogener i forure net drikkevand kan forårsage tilstande som dysenteri, gastroenteritis og salmonella-forgiftning. North Carolina Cooperative Extension Service rapporterer, at forure net vand også kan forårsage kroniske nyre- eller immunsystem-forstyrrelser. Patogener kan sige ind i en vandforsyning, når spildevand forurener et vandsystem eller når byggere upassende tætter en privat brond. Mens offentligt vand er renset og testet, kan det stadig være forure net. Private brønde er ikke underlagt obligatorisk test, så American College of Education and Occupational Medicine anbefaler, at ejere af private brønde tester deres vand årligt.

Bakterier

• En 2010-studie udført af Hygiene Council afslørede, at badekar og køkkenhåndklæder var de to mest bakterie-inficerede genstande i amerikanske hjem, og at de fleste amerikanere er uvidende om, hvor let bakterier kan overføres fra computertastatur og mus, hvis de ikke regelmæssigt rengøres og desinficeres. CBS News rapporterer, at amerikanske hjem er mere tilbøjelige til at have højere bakteriekoncentrationer i vask, afløb og toilet-skåle end i deres affaldskurver. Centers for Disease Control anbefaler, at familiemedlemmer regelmæssigt vasker hænderne med såpe og varmt vand i mindst 20 sekunder eller bruger en alkoholbaseret håndsprit til at dræbe de bakterier, de er eksponeret for.

Mug

• Mug forplantet sig gennem mikroskopiske luftburn spores, der kan generere nye mug-kolonier i ethvert fugtigt husholdningsmiljø. Mug og dens spores kan udløse allergiske reaktioner, forårsage astma-anfald og frigive giftige svampe-biprodukter kaldet mykotoksiner. Mennesker med mug-allergi kan opleve forkølelse, nysen, udslæt og brændende, våd øjne. National Jewish Health rapporterer, at 21 % af astma-tilfælde kan tilskrives reaktioner over for mug.

Forrådnet mad

• Forkert madopbevaring kan føre til madforgiftning og parasitære infektioner. Michigan Department of Agriculture anbefaler, at folk opretholder en 4-graders køleskabstemperatur og indstiller deres frysere til nul grader. Opbevar alt kød, fisk og fjørkræ i din fryser, indtil du er klar til at lave det, og sørg for, at det er indpakket tæt nok til at forhindre, at dens saft drypper på anden mad. Hvis du nogensinde er i tvivl om, om mad er sikkert at tilberede og spise, smid det ud. Vask altid dine hænder med varmt vand og såpe før håndtering af mad og hold alle køkkenoverflade og redskaber rene. Reserver et skærebræt til udelukkende brug med kød for at forhindre overførsel af bakterier og parasitter.