Sikre plastik: Valg af BPA-frie beholdere til mad og vand

Selvom forskere er uenige om farerne ved plastik, kan sikkerheden af plastik mad- og drikkevarbeholdere generelt identificeres ved genbrugskodenummeret stemplet på bunden af beholderen.

Sikre plastik

Selvom #1 Polyethylene terephthalate (PET eller PETE) beholdere anses for at være den sikreste plastik til engangsbrug, anbefales de ikke til genbrug, da de er porøse og optager bakterier. De plastik typer, der anses sikrest til at holde mad og vand, er #2 high-density polyethylene (HDPE), #4 low-density polyethylene (LDPE) og #5 polypropylene (PP).

Potentielt usikre plastik

Nogle mad- og drikkevarbeholdere lavet af klart eller farvet polycarbonat plastik inkluderer hormonforstyrrende kemikalier kaldet bisphenol-A (BPA) og/eller phthalater. Sådanne beholdere identificeres typisk ved numrene 3, 6 eller 7 på bunden.

Sundhedsanbefalinger

Undgå plastikbeholdere lavet af polycarbonat og phthalater. Brug tallerkener snarere end plastik i mikrobølgeovnen. Opbevar mad i glas eller rustfri stål beholdere. Brug rustfri stål flasker eller vandglas til drikkevarer. Lav dine egne sausser og syltede varer i glas syltetøjsglas. Indpak snacks eller smørrebrød i voks papir eller vaskbare stofposer i stedet for plastikposer.