Angstudløsende & angstdæmpende fødevarer: En omfattende guide

Forsøg med forskellige fødevarer hos folk med angstlidelse har vist, at der klart findes udløsende fødevarer, der kan forårsage eller forværre angst. Fødevarer med koffein, nikotin, stimulanser eller konserveringsstoffer kan alle have negativ indflydelse. Modsat findes der fødevarer, der kan reducere angst eller forhindre anfald helt.

Serotonin

Serotonin er kroppens primære kemiske regulator for humør. Serotoninfrisættelse kan stimuleres ved indtag af gode fedtstoffer: nødder, olivenolie, fisk. Efter indtag frigiver kroppen mere serotonin, hvilket forbedrer humøret.

Vitamin D

Findes naturligt i fed fisk og tilføjet mælk. Vitamin D er vigtigt til forebyggelse af angstanfald eller mindst at reducere intensiteten. Men indtaget via mad eller tilskud næser ikke vitamin D-niveauet til et nyttigt niveau. Der kræves 15 minutters sollys flere gange ugentligt.

Folsyre

Ansættes "hjerneføde", er folsyre essentiel for hjernefunktionen. Forskning viser, at mangel kan forårsage angst, træthed, depression – derfor er tilstrækkeligt indtag vigtigt. Findes naturligt i spinat, grønkål, fuldkorn, tørrede bønner, frugt.

B-vitaminer

B1, B3, B6 og B12 er alle essentielle ved angst. Hjerne og krop har brug for jevnlige kilder til disse vitaminer for at sikre nervsystemets regularitet og hormonregulering, så "høje og lave" ved angst lidelse mindskes. Fundet i tørrede bønner, fuldkorn, fisk, svinekød, æg, mejeriprodukter.

Advarsel

Rådgiv dig med sundhedsfaglig personale før nye kostændringer. En varieret kost med frugt, grøntsager, magre proteiner og fuldkorn giver en balanceret kombination af alle nødvendige næringsstoffer. Ved tilskud: tjek med læge først, for for meget kan være lige så skadeligt som for lidt.