Hvad kaldes bugspytkirtelsaften?

Saften frigivet af bugspytkirtlen er kendt som bugspytkirteljuice. Det spiller en afgørende rolle i fordøjelsesprocessen ved at hjælpe med fordøjelsen af ​​kulhydrater, proteiner og fedtstoffer. Bugspytkirteljuice indeholder vigtige fordøjelsesenzymer som amylase, lipase og protease, der nedbryder komplekse fødevaremolekyler til enklere stoffer, som let kan absorberes af kroppen. Amylase hjælper med at nedbryde kulhydrater til sukker, lipase nedbryder fedt til fedtsyrer og glycerol, og protease nedbryder proteiner til aminosyrer. Bugspytkirtelsaft udskilles af bugspytkirtlen, en kirtel, der er placeret bag maven, og frigives til tyndtarmen, hvor den blandes med chyme (delvist fordøjet mad) fra maven.