Sådan Rul en Nut Roll

En traditionel wienerbrød, der kan spises som en dessert eller kaffe kage , kan en hjemmelavet møtrik roll indeholde en bred vifte af ingredienser. Når man laver en møtrik roll , rullende det kan være vanskeligt afhængigt af dens størrelse , men kan opnås med en smule kreativitet . Vide, hvordan at udrulle en møtrik roll giver dig mulighed for at lave en bred vifte af valset dessert godbidder. Ting du skal
3 kopper mel
1 tsk. bagepulver
1 tsk. salt
2 kopper sukker
1 kop rosiner
1 kop snittede mandler
1 kop anden form for møtrik
1 kop creme fraiche
1/4 kop afkortning
4 æg
Vokset papir
ostelærred ark
Kagerulle
bageplade myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
Pastry
1

Bland mel , bagepulver, salt , nødder og rosiner i en skål. Kombiner afkortning , sukker, creme fraiche og æg i en anden skål .
2

Sigt skål med tørre ingredienser sammen for at blande dem . Cream ingredienserne i den anden skål med en gaffel eller håndmikser .
3

Hæld de tørrede ingredienser i skålen af cremet ingredienser. Pisk blandingen grundigt, indtil en klumpet blanding former.
4

Drys en håndfuld mel i den klumpede blanding. Ælt det med dine hænder .
5.

Plop den æltede møtrik wienerbrød på et stykke vokspapir og dække med et stykke køkkenrulle i 20 minutter. Dette giver ingredienserne i den tid til at bosætte , hvilket gør det stige en lille smule.
Rolling Pastry
6

Rul højen wienerbrød på ark voksbehandlet papir , indtil det er omkring 1/4 tomme tyk.
7

Løft op i vokspapir og vend rullede dej over på overfladen af ​​et ark spread -out ostelærred . Skræl vokspapir fra wienerbrød og kassér den.
8

Børst en 1 kop blanding af smør , sukker og kanel over hele overfladen af den udrullede dej .
9

Tag fat i underkanten af ​​cheesecloth ark og løft opad . Dette vil medføre den nederste kant af wienerbrød til at folde indad .
10

Træk arket Cheesecloth opad og væk fra dig langsomt , folde dejen ind i sig selv , som du gør det. Når du er færdig , vil wienerbrød møtrik roll være helt rullet og klar til bagning. Kassér Cheesecloth efter anbringelse af møtrikken roll på bageplade.
Hoteltilbud