B-vitaminmangel: Symptomer, årsager og genopretning

B-vitaminerne som helhed er vitale for den menneskelige krop. B-vitamin-komplekset hjælper kroppen med at omdanne mad til energi og holder immunsystemet på fuld styrke. B-vitamin-komplekset er ansvarlig for at hjælpe med mange andre kropsfunktioner, hvilket betyder, at når der er en mangel på disse nøglestoffer, vil der være alvorlige konsekvenser. De arbejder i foren og når der er mangel på en, er potentialet for urimeligheder, der påvirker hele metabolismen, til stede.

Betydning (B1)

Thiamin er også kendt som vitamin B-1. Det er nødvendigt i reguleringen af glukose, mens det omdannes til energi. Sundheden af det menneskelige nervesystem afhænger i stor grad af thiamin, som findes i sådanne fødevarer som lever, fjærkræ, æggeblommer, fisk og fuldkorn. Symptomerne på en B-1-mangel inkluderer træthed og depression, med forstoppelse, svulstede dele af kroppen kaldet ødem, og mangel på appetit også muligt. Det mest extreme symptom på B-1-mangel er en sygdom kaldet beriberi, som forekommer i dag mest hos alkoholikere med leverproblemer, som holder dem fra at bryde vitaminet ned til brug i kroppen.

Funktion (B2)

B-2, kaldet riboflavin, hjælper med at producere røde blodceller og antistoffer i immunsystemet. Det er også involveret i energiproduktion og hjælper med at metabolisere fedtstoffer og kulhydrater. En mangel på B-2 betyder, at synsproblemer er mulige, med øjne, der bliver kløende og følsomme over for lys, og grå stær kan udvikle sig i nogle tilfælde. Andre vitamin B-2-mangel-symptomer er revnet læber, svulmet tunge, svimmelhed, mangel på søvn og hårtab. Mest almindelig set hos ældre, kan riboflavin-mangel undgås simpelthen ved at forbruge sådanne fødevarer som lever, fisk, mandler, bønner og bryggerigær.

Fordele (B3)

At hjælpe med udskillelse af fordøjelsesvæsker og galde er bare en af vitamin B-3's jobs. Det kommer i 2 typer: niacinamid og niacin. Niacin kan sænke dårlige cholesterin-niveauer og øge gode blandt dets mange fordele, og niacinamid har vist sig at være effektiv i at sænke insulin-krav hos dem med diabetes og hjælpe med at forhindre osteoartrose. Nogen med en vitamin B-3-mangel kan gennemgå anfall af diarré, og i alvorlige tilfælde må de håndtere demens og dermatitis, en inflammation eller infektion af huden. Broccoli, gulerødder, æg, jordnødder, kartofler, ost og tomater indeholder dette vitamin.

Egenskaber (B6)

Få næringstoffer har flere jobs at udføre i den menneskelige krop end vitamin B-6, som kaldes pyridoxin. Det er nøglen til den korrekte funktion af hjernen og er også interesseret i at lave røde blodceller, sund hud, og regulerer et stort antal enzymer. Supplerende B-6 bruges til at behandle sygdomme der strækker sig fra epilepsi til hjerte-kar-lidelser. Symptomerne på dette vitamin, der mangler i kosten, kan inkludere kramp, depression, anæmi, hovedpine, hårtab, og en værts af hudforhold som eksem og seborrhoe. Vitamin B-6 er i et stort antal fødevarer, men er især udbredt i solsikkefrø, valnødder, sojabønner, gulerødder, spinat og fisk.

Overvejelser (Folsyre)

Folsyre er et medlem af B-vitamin-komplekset, fundet i bladgrøntsager som blette, rødbedeblade og spinat. Det er et af B-vitamin-kompleksets medlemmer, der ofte bliver mangelbehæftet hos mennesker, fordi når disse fødevarer koges, sænker det niveauet. Heldigvis kan den menneskelige krop opbevare folsyre i op til 2 måneder, men alkoholinntagelse forringer drastisk kroppens evne til at absorbere det. Folsyre hjælper med at holde hjerte-sygdomme væk; symptomene på mangel på denne stof manifesterer sig som depression, anæmi og at blive let irriteret og glemmende.