Hvad betyder det, når du spiser bliver syg?

Fødevarebåren sygdom, også kendt som madforgiftning, opstår, når du spiser mad, der er blevet forurenet med bakterier, vira eller parasitter. Symptomer på fødevarebåren sygdom kan omfatte:

* Kvalme

* Opkastning

*Diarré

* Mavesmerter

* Kramper

* Feber

* Kuldegysninger

* Hovedpine

* Muskelsmerter

* Svaghed

* Træthed

I nogle tilfælde kan fødevarebåren sygdom være alvorlig og endda livstruende. Hvis du oplever nogen af ​​ovenstående symptomer efter at have spist, er det vigtigt at søge læge.

Der er en række ting, du kan gøre for at forhindre fødevarebåren sygdom, herunder:

* Vask dine hænder grundigt, før du håndterer mad.

* Tilbered kødet til den rette temperatur.

* Opbevar let letfordærvelige fødevarer omgående.

* Undgå krydskontaminering af fødevarer.

* Rengør dine køkkenoverflader regelmæssigt.

Ved at følge disse tips kan du hjælpe med at reducere din risiko for fødevarebåren sygdom.