Hvordan udvikler smagsaversioner sig?

Smagsaversioner er tillærte sammenhænge mellem en smag og en negativ konsekvens, såsom kvalme eller opkastning. De menes at være en form for klassisk konditionering, hvor en neutral stimulus (smagen) bliver forbundet med en ubehagelig stimulus (kvalmen).

Smagsaversioner kan udvikle sig efter en enkelt negativ oplevelse eller efter flere oplevelser. De kan også være forårsaget af eksponering for toksiner, såsom dem, der findes i nogle planter eller svampe.

Smagsaversioner kan være meget stærke, og de kan vare ved i lang tid. Dette kan være et problem for folk, der forsøger at spise en sund kost, da de kan undgå visse fødevarer, som de finder ubehagelige.

Der er et par ting, du kan gøre for at forsøge at overvinde en smagsaversion. Den ene er gradvist at udsætte dig selv for den mad, du undgår. Start med at spise små mængder, og øg derefter gradvist den mængde, du spiser over tid. Du kan også prøve at parre maden med noget, du nyder at spise. For eksempel, hvis du undgår grøntsager, kan du prøve at tilføje dem til en salat, du kan lide.

Hvis du kæmper for at overvinde en smagsaversion, kan du med fordel tale med en læge eller diætist. De kan hjælpe dig med at udvikle en plan for gradvist at introducere maden tilbage i din kost.