Sultetilstand: Metabolisk tilpasning til alvorlig kalorierestriktion

Definition

"Sultetilstand" = adaptiv thermogenese: nedsat hvilemetabolisme, øget sult-hormoner, muskelkatabolisme for at spare energi under langvarig, alvorlig kaloriemangel.

Tidslinje

Opstår ikke efter 1 dag. Kræver dage til uger med meget lavt indtag (<800 kcal/dag) eller ekstrem motion.

Tegn

• Træthed, svaghed, kuldeintolerance
• Hårtab, sprøde negle
• Forstoppelse, amenoré
• Humeurforandringer, dårlig koncentration

Handling

Hvis mistanke, konsulter læge eller klinisk diætist for sikker genoptagelse af kost og metabolisk vurdering.