BSE-prævention: Foderforbud, SRM-fjernelse, overvågning og globale standarder

Flere lag af kontroller har reduceret klassisk BSE til næsten nul i regulerede lande.

1. Foderkontroller (Mest kritisk)

• Gvæl-til-gvæl foderforbud (UK 1988, EU 2001 total forbud, US 1997/2008 forstærket).
• Krydsforurening prævention (dedikerede linier, flushing).
• Forbud mod mammalprotein til alle landbrugsdyr (EU).

2. Fjernelse af Specificeret Risikomateriale (SRM)

Væv med højst infektiositet fjernet ved slagtning og ekskluderet fra føde/foder-kæde:

• Hjerne, kranie, øjne, rygrad, trigeminusgangli, dorsale rodsgangli, mandler, distalt ileum (alle aldre).
• Rygradsøjle (kvæg >30 mdr).

3. Overvågning

• Aktiv: hurtig test af faldne dyr, nødslagtning, sunde slagtesvin (>30/40 mdr).
• Passiv: klinisk mistanke rapportering.
• Atypisk BSE-overvågning (H/L-type).

4. Dyridentifikation & Sporbarhed

• Øremærker, pas, elektroniske databaser.
• Kohort-sporning (afkom, foderkohorter).

5. Aflivning & Beseitelse

• Bekræftede tilfælde + kohorter aflives.
• Incineration (134°C) eller alkalisk hydrolyse; dedikeret deponi for lav-risiko.

6. Handel & Importkontroller

• OIE (WOAH) risikostatuskategorier (forsumlig, kontrolleret, ubestemt).
• Importrestriktioner baseret på status.

7. Forskning & Beredskab

• Stamme-typning, zoonotisk potentiale af atypisk BSE/CWD.
• Forbedret dekontaminering, ante-mortem tests.

Lagret tilgang = defense i dybde. Selvtilfredshed risikerer genopståen.