Kost og osteoporose: Ernæring til stærke knogler

Osteoporose er en hæmmende sygdom, der får knogler til at blive bristelsesgene og briste. Selvom kvinder er i højere risiko, kan mænd også udvikle sygdommen. Uoverensstemmelse med regelmæssig motion er en passende kost vital for stærkt knoglehelbred.

Risikofaktorer

Mennesker i risiko for at udvikle osteoporose er kvinder over 50 år, de, der har en forælder med sygdommen, tunge rygere og drikkere, de, der lever en sedentar livsstil, og de med lave niveauer af calcium, vitamin D, œstrogen eller testosteron.

Anbefalet kost

En osteoporose-kost bør bestå af fødevarer, der indeholder calcium, kalium, magnesium, protein og vitamin D, såsom mejeriprodukter, frugt, grønne bladgrøntsager, bønner, fuldkornsbrod og morgenmadsvarer, æg, kartofler, lavfedt oster, tun, laks og mager kød.

Ernæringstilskud

En osteoporose-kost bør suppleres med daglige doser af vitamin D og calcium, anbefalet for din aldersgruppe. Calcium skal tages i doser på ikke mere end 500 mg ad gangen.

Overvejelser

Fødevarer, der kan få knogler til at miste calcium, er salt, koffein og kuldrikke. Soja-produkter og fødevarer høje i fiber kan forårsage calcium-optagelsesproblemer.

Tips

Mennesker, der lider af osteoporose, bør udføre belastningsøvelser og afholde sig fra rygning og alkoholinntag.