Persille: Historie, anvendelser & traditionelle forestillinger

Længe før 1960'erne, hvor rygning af persille var en fattig mands erstatning for cannabis (marihuana), var persille den mest almindelige urte verden over og gennem historien. Den blev brugt medicinsk, både som mad og som grundlag for traditioner og overtro.

Historie

• Persillekranser kronede athletikere i oldtidens Grækenland, og Hippokrates talte om dens medicinske egenskaber. Et giftmodvirker i middelalderen, overtro holdt også, at at plukke en græskvist persille og tale en fjendes navn kunne medføre den persons død.

Almindelige fordele

• Som en frisk eller tørret køkkenurte leverer persille calcium, jern og C-vitamin. Det gavner blodtrykket og er en smertelindrende for ledbetændelse.

Effekter af rygning

• Rygning af persille kan producere nogle eufori eller virke som et mildt afrodisiakum, men der har været meget lidt forskning til dato om giftige bivirkninger.

Grundlag for misbrug

• Ifølge Iowa Health System er persille, mynte, oregano eller marihuana ofte "bærere", besprayet med ulovlige, meget afhængighedsskabende phencyclidin (PCP, "engels dust" eller "raketbrændstof") for et ekstra "kick" når de ryges.

Farer ved PCP

• PCP-brugere lider af usikker tale, nedsat koncentration og hallucinationer; gentaget brug giver potentiale for overdosis, uheldigt manddrab eller selvmord, med symptomer, der varer op til et år efter ophør med brug.