Tæt ydre væv, der modstår stød og stress?

Det rigtige svar er Periosteum.

Periosteum er et tæt, fibrøst bindevæv, der dækker og beskytter den ydre overflade af alle knogler, undtagen ved leddene. Det er sammensat af to lag:et ydre fibrøst lag og et indre cellelag. Det fibrøse lag er sammensat af tætte kollagenfibre, der giver styrke og beskyttelse, mens cellelaget indeholder osteoblaster, som er celler, der bygger ny knogle, og osteoklaster, som er celler, der nedbryder gammel knogle. Periosteum indeholder også blodkar og nerver, der forsyner knoglen med ilt og næringsstoffer.