Kost og Multipl Sklerose (MS): Hvad Du Skal Vide

Multipl sklerose (MS) er en autoimmun sygdom, der angriber centralnervesystemet (hjerne, rygrad, optikusnerver). MS rammer kvinder dobbelt så ofte som mænd. Årsagen er ukendt. Diagnosen stilles typisk i tidlig voksenalder (20-50 år), men kan opstå i adolescens eller barndom. Der findes behandlinger, men ingen kur.

Fakta om MS

Hjerne og rygrad består af nerveceller (neuroner) med axoner, der overfører impulsler. Myelinskyden omkring axoner angribes af immunsystemet hos MS-patienter, hvilket skaber ar (skleroser). Arvsvævet er permanent, og beskadigede neuroner kan ikke repareres.

Behandlinger

Selvom der ikke er kur, findes behandlinger, der kan modificere sygdomsforløbet. Der er behandlinger mod exacerbationer og symptomer som blærekontrol og smerter. Rehabilitering (fysioterapi, erhvervsterapi) kan forbedre balance og bevægelighed. Komplementære behandlinger som yoga, akupunktur, biofeedback, stresshåndtering og specielle diæt er muligheder.

Diæt

Ifølge National Multiple Sclerosis Society kan en kost lavt i mættet fedt og høj i omega-3 og omega-6 gavne nogle. Forskning viser, at omega-3 kan reducere inflammation. Vitamin D kan have fordele for immunsystemet. Swank-dieten (lavt fedt, ingen rødt kød første år, mange fuldkorn, frugt/grønt, lavfedt mejeri, torsklevertran) efterligner CDC-anbefalinger. Montel Williams bruger en kost rig på hele frugter/grøntsager, juice, motion og afslapning – han rapporte reducerede symptomer og behov for antidepressiva.

Overvejelser

Mange specielle diæt på internettet hævder at kurere MS, men videnskabeligt bevis mangler. Specialister anbefaler CDCs balancerede lavfedt/høj-fiber kost. Ved alternative terapier: vurder behandling, fortæl din læge, opgiv ikke traditionel behandling, brug alternativt som komplement, dokumentér din oplevelse.

Advarsel

Nogle diæt anbefaler potentielt giftige vitamin-doser og kan være farlige. Din læge kan hjælpe med at undgå skadelige behandlinger.