Nedsætter spisning optagelsen af ​​alkohol i blodbanen?

Ja, det gør det.

Når alkohol indtages på tom mave, absorberes den hurtigere sammenlignet med mad. Mad, især mad med højt fedt- og proteinindhold, kan bremse optagelsen af ​​alkohol i blodbanen. Det skyldes, at maden får maven til at tage længere tid om at tømme sit indhold ud i tyndtarmen. Jo langsommere maven tømmes, jo langsommere optages alkoholen.

Derudover kan mad også hjælpe med at reducere den maksimale blodalkoholkoncentration (BAC). Dette er det højeste niveau af alkohol i blodet, der nås efter at have drukket. En lavere BAC kan hjælpe med at reducere risikoen for alkoholrelaterede problemer, såsom nedsat dømmekraft, ulykker og skader.

Af disse grunde anbefales det at spise før eller mens du drikker alkohol. At spise et måltid med højt fedt- og proteinindhold kan være med til at bremse optagelsen af ​​alkohol og mindske risikoen for alkoholrelaterede problemer.