Hvilke fødevarer sænker kolesterol?

Adskillige fødevarer og fødevaregrupper er blevet forbundet med at sænke kolesterolniveauet, især low-density lipoprotein (LDL) kolesterol, også kendt som "dårligt" kolesterol:

1. Opløselig fiber:

- Havregrød

- Bønner

- Linser

- Æbler

- Pærer

-Citrusfrugter

- Psyllium skal

2. Fed fisk:

- Laks

- Makrel

- Tun

- Sardiner

- Sild

- Søørreder

3. Nødder og frø:

- Mandler

- Valnødder

- Pistacienødder

- Hasselnødder

- Chiafrø

- Hørfrø

4. Vegetabilske olier:

- Olivenolie

- Canola olie

-Avocadoolie

- Tidselolie

- Solsikkeolie

5. Frugter og bær:

- Jordbær

- Blåbær

- Kirsebær

- Appelsiner

- Druer

6. Plantesteroler og -stanoler:

- Fødevarer beriget med plantesteroler eller stanoler, såsom nogle margarineslæg og yoghurt.

7. magre proteiner:

- Skindfri kylling

- Kalkunbryst

-Fisk

- Bønner

8. Fuldkorn:

- Brune ris

- Fuld hvede

-Byg

-Havregrød

9. Avocadoer:

- Højt indhold af enkeltumættede fedtstoffer

10. Mørk chokolade:

- Indeholder flavanoler, der kan forbedre kolesterolniveauet

Husk, at en sund kost, der er afbalanceret i næringsstoffer, kombineret med regelmæssig fysisk aktivitet og andre livsstilsændringer anbefalet af en sundhedspersonale, kan hjælpe med at sænke kolesterol og forbedre den generelle kardiovaskulære sundhed.