Sænk Din Kolesterol: Guide til Kostændringer

Højt kolesterol -> højt blodtryk -> apopleksi/hjertesygdom

En måde at kontrollere kolesterol på er at begrænse fødevarer høje i kolesterol. Nogle af disse er rige på essentielle vitaminer/næringsstoffer. Rådgiv dig med læge før alvorlige kostændringer.

5 fødevarer at begrænse

1. Æg – især æggeblommer

Æggeblommer topper listen med 1234,9 mg kolesterol per 100 g fødevare.

2. Kyllingelæver

Ogsø top: 561,2 mg per 100 g.

3. Oksekød og slakteafgange

Ca. 380 mg per 100 g. Mager hakket oksekød er "kun" 89,4 mg per 100 g.

4. Rejer og skaldyr

Dåseredrejer: ca. 251,6 mg per 100 g.

5. Fastfood, kager, fritørt, kalkun, kager, svinekød, kylling, kalv, mælk, smør, ost, is

Alle listet som høje i kolesterol ifølge USDA data (via DietaryFiberFood).