LDL fødevarer for at undgå

Kolesterol er en voksagtig substans , der er nødvendig for cellulære sundhed og essentielle hormoner. Men højt kolesterolniveau ( hypercholesterolæmi ), især LDL, er forbundet med en øget risiko for hjertesygdom og slagtilfælde. Typer

LDL eller low-density lipoprotein , er det vigtigste kolesterol luftfartsselskab i blodet og kaldes "dårlige" kolesterol, fordi det har en tendens til at bygge plak på blodkarrene. HDL, eller high-density lipoprotein , er "godt ", fordi det bærer kolesterol væk fra plaques på arteriel vægge , tilbage til leveren.
Normale værdier

amerikanske heart Association anslår, at raske personer skal have total kolesterol i blodet under 200 mg /dl ( milligram pr deciliter blod ) . Optimal LDL bør være lavere end 130mg/dL , mens ønskelige HDL niveauer bør overstige 40 mg /dl for mænd og 50 mg /dl for kvinder.

Mejeriprodukter

Da mejeriprodukter er typisk høj i LDL-kolesterol, fedtfattig eller fedtfri versioner er at foretrække. Produkter, der bør begrænses omfatte sødmælk, fløde, is, smør , ost og æggeblommer .
Kødprodukter

Kødprodukter at undgå omfatte untrimmed fedt kød , sådanne indmad herunder lever , hjerne og nyrer; forarbejdet kød , såsom pølse , Bologna, salami og hotdogs; og kommercielt hævet and og gås .

Mættede Olier og transfedt

Mættede olier og transfedtsyrer øger LDL , men transfedtsyrer er værre , fordi de også falde "gode" (HDL) kolesterol. Limit mættede olier som kokosolie, palmeolie eller palmekerneolie , og undgå, at kommercielle bagværk , stegte fødevarer og faste fedtstoffer .

Anbefalinger

Foods , der kan hjælpe lavere kolesteroltal omfatter olivenolie , nødder , frø, havregryn , havreklid , fødevarer, der indeholder steroler og stanoler og fisk.
hoteltilbud