Forstå LDL-kolesterol: Det «onde» kolesterol forklaret

Om kolesterol

Fedtsyrer løser sig ikke i blod; transporteres til/fra lever via proteiner. Lipider + bærerproteiner = kolesterolmolekyler.

Godt vs. ondt

LDL hæfter sig til karvægge → aflejringer → kardiovaskulær sygdom. HDL transporterer LDL tilbage til lever for udskillelse.

Plak

LDL-opbygning → hård plak → karvægge forstivner, mister elastisitet → aterosklerose.

Optimale niveauer

Mayo Clinic: Normalpersoner LDL < 129 mg/dL. Høj risiko (hjerteinfarkt/apopleksi) LDL < 70 mg/dL.

Sænk LDL naturligt

Lavt mættet fedt, rigt på fuldkorn, frugt, grøntsager. Mayo Clinic: 10 g løseligt fiber/dag (1 skål havregrød + 1 banan) sænker LDL.

Test af LDL

Kolesterol kan ikke vurderes ut fra trivsel. Kun blodprøve hos læge kan måle LDL.