Senke kolesterol naturligt: Kraften i frugter og grøntsager

Højt kolesterol er en stor sundhedsmæssig bekymring. For meget lavtæthets lipoprotein (LDL, eller "ondt" kolesterol) akkumulerer som plaque i blodkarrene. Dette begrænser blodgennemstrømningen og sætter dig i risiko for hjerte-sygdom. At bekæmpe høje kolesterniveauer er inden for din magt, og frugter og grøntsager er to af dine bedste våben. De indeholder løseligt fiber, og at spise dem i stedet for fede fødevarer reducerer ikke kun mængden af kolesterol, der indgår i din krop, men reducerer også mængden, der allerede er der.

Instruktioner

1. Udeluk fede dessert. Mættede fedtstoffer driver dit kolesterniveau op, og ting som chokoladebarer, is og kager er fyldt med det.
2. Erstat med frugt. Til dessert, spis rå frugt som æbler, jordbær, appelsiner, mandariner, druer og meloner.
3. Undgå topping. Jordbær er gode for dig, undtagen når du dækker dem i chokolade. Andre dessert-dips gør det samme – tilføjer sukker og fedt til perfekt sunde og lækker fødevarer.
4. Ændr måden, du tilbereder grøntsager på. Grøntsager i sig selv er gode til at sænke kolesterol, men ikke når de drænkes i smør. I stedet, kog eller damp dem, eller steg dem i ekstra jomfru olivenolie. Olivenolie indeholder antioxidanter, der sænker ondt kolesterol og holder dit gode kolesterol stabilt.
5. Brug grøntsager som tilbehør til fisk. Grøntsager som spidskål og asparges passer godt til fisk. Læger anbefaler at spise fisk for at sænke kolesterol, fordi fisk er en fedtfattig proteinkilde og indeholder omega-3-fedtsyrer. Disse sænker LDL-kolesterol og triglycerider, en anden form for blodfedt, der forårsager hjerte-sygdom.