Calcium: Essentielle roller i knogler, muskler, nerver og hjerte-kar-sundhed

Calcium er den mest forekommende mineral i kroppen (1–1,5 kg). 99 % sidder i knogler/tænder; 1 % i blod, EKV og celler – hvor det regulerer kritiske processer.

Vigtigste fysiologiske roller

• Knogler & tænder: Hydroxyapatit-krystaller giver strukturel hårdhed. Løbende ombygning (osteoklast-resorptions + osteoblast-dannelse).
• Muskelkontraktion: Ca²⁺ binder troponin C → afslører aktin-myosin-bindingssteder → krydsbro-cykling. Gælder skelet-, hjerte-, glad muskel.
• Nerve-transmission: Spændingsgåede Ca²⁺-kanaler udløser neurotransmitter-frigivelse i synapser.
• Blodkoagulation: Faktor IV (Ca²⁺) essentiel for tenase/prothrombinase-komplekser i koagulations-kaskade.
• Hjertes elektrofysiologi: Plateau-fase af handlingspotentiale (L-type Ca²⁺-kanaler); ekscitations-kontraktion-kobling.
• Hormon-sekretion: Insulin, PTH, calcitonin, katekolaminer – alle Ca²⁺-afhængig eksocytose.
• Enzym-ko-faktor: Lipaser, kinaser, proteaser.
• Cel-signalering: Anden budbringer (IP₃/DAG-bane); regulerer proliferation, apoptose, genudtryk.

Anbefalet dagligt indtag (RDI)

Gruppe	RDI (mg/dag)
Børn 1–3 år	700
Børn 4–8 år	1.000
Unge 9–18 år	1.300
Voksne 19–50 år	1.000
Kvinder 51+ / Mænd 71+	1.200
Gravide/Ammande	1.000–1.300 (aldersafhængigt)

Kostkilder

• Mejeri: mælk, yoghurt, ost (høj bio-tilgængelighed)
• Berigede: plante-mælk, appelsinjuice, morgenmad, tofu (calcium-sat)
• Fisk med knogler: sild, dåse-laks
• Grøntsager: kale, pak choi, broccoli (lav oksalat = bedre absorption)
• Nødder/frø: mandler, chia, sesam
• Bønner: hvide bønner, kikærter

Mangel & tilskud

• Hypokalcæmi: tetani, anfall, arytmi, osteoporose.
• Tilskud: karbonat (med mad), citrat (hvornår som helst). Del doser >500 mg. Undgå overskud (>2.500 mg/dag) – nyresten, vaskulær kalkning risiko.
• Vitamin D essentielt for absorption.