Omega-3 fedtsyrer: Fordele, kilder og kosttilskud

Hvorfor omega-3 er essentielt

Kroppen kan ikke selv producere omega-3. Typisk vestlig kost er ubalanceret: for meget omega-6, for lidt omega-3. Balance kan genoprettes ved mere fisk, nødder og fisk-/linolie-kosttilskud. Omega-3 forebygger sygdomme og reducerer inflammation (hjælper ved artritis).

Hjernesundhed

• Hjernen består af fedt – de rigtige fedtsyrer styrker neuroner og hukommelse.
• DHA er afgørende for hjernesundhed og hukommelse.
• Vigtigt for gravide: foster udtømmer mors DHA-depot. Kosttilskud sikrer begge dele.

Hjertesundhed

• Omega-3 reducerer inflammation og forebygger forstoppet kar.
• Et sundt hjerte forlænger livet.

Sund hud og hår

• Omega-3 olier smører håret indvendigt → glans.
• Reducerer acne og andre hudlidelser.
• Oplyder huden, beholder ungdom længere.

Omega-3 i fisk

Bedste kilder: makrel, torsk, hellefisk, laks, tun, sild. Også torskelevertran, laksolie eller anden fiskolie dagligt. Rejer indeholder omega-3, men er mindre sunde (bundføde, affaldsstoffer).

Nødder og andre fødevarer

• Nødder: pinjenødder, mandler, solrosfrø, valnødder, sesamfrø.
• Hørfrø og hørfrøolie (rig på andre vitaminer).
• Græskar og æg.