Udespisning med Crohns sygdom: Guide til restaurantvalg

Instruktioner

1. • 1

     Vælg retter, der indeholder mager kød, som kylling og kalkun, da fødevarer tunge i mættede fedtstoffer kan irritere Crohns sygdom. Citron-peber kylling og kalkunsandwiches findes ofte på mange restaurantmenuer.

   • 2

     Vælg fiskretter, som laks eller makrel. Disse fisk betragtes som fedt og indeholder omega-3 fedtsyrer, som kan stoppe inflammation i tarmen.

   • 3

     Vælg fødevarer rige på komplekse kulhydrater, som sandwiches lavet på fuldkornsbrød og frisk frugtsalat. Komplekse kulhydrater hjælper med at holde Crohns sygdom patienter i remission og kan også reducere risikoen for tyktarmskræft.

   • 4

     Bestil måltider, der indeholder bønner og soja, som er essentielle proteinkilder for mennesker med Crohns sygdom.

   • 5

     Sluk din tørst med et glas vand i stedet for drikkevarer ladet med koffein, sukker og alkohol, som alle kan forårsage inflammation i tarmen.

   • 6

     Tilføj tilbehør til dit måltid, der indeholder gulerødder, grønne bønner og sødme. Nogle grøntsager, som rosenkål, broccoli, kål, grønkål og blomkål, kan irritere tarmen og give dig maven smerter.