Alkalinsk diet ved IBS: Virker det virkelig?

Mennesker, der lever med irritabel tarm syndrom (IBS), leder ofte forgæves efter diætter, der kan lindre deres symptomer. Den fordøjelsesrelaterede lidelse forårsager blæser, kramper, forstoppelse og diaré i skiftende faser, og forskellige udløsere påvirker folk forskelligt. En alkalinsk diet, som er rig på frugt og grøntsager, kan enten hjælpe eller forværre situationen – det afhænger helt af den enkeltes symptomer og de specifikke fødevarer, der skaber problemer.

Højt indhold af fiber

Frugt og grøntsager er hjørnestenene i den alkalinske diet. De er samtidig den bedste kilde til kostfiber, som mange med IBS bruger til at bekæmpe forstoppelse. Der er dog en bagside: for meget fiber kan forværre blæser og kramper. Læger anbefaler, at IBS-patienter eksperimenterer med fiberindtaget og øger det gradvist for at finde den rette balance.

Drikkevarer

De drikkevarer, der anbefales i den alkalinske diet, stemmer overens med behovene hos mange IBS-patienter. Diætten opfordrer til at drikke rent vand og undgå koffein, alkohol og kulsyrede drikkevarer. Koffein og alkohol kan forværre diaré, mens kulsyrede drikke kan give blæser. Diætten rater også fra mejeriprodukter, som ofte forværrer IBS-symptomer.

Problematiske fødevarer

Den alkalinske diet indeholder flere almindelige "problematiske fødevarer" for folk med IBS. Selvom IBS varierer meget fra person til person, giver nogle fødevarer problemer for næsten alle. Herunder falder broccoli, hvidkål og blomkål. Alle tre forårsager blæser og er en del af den alkalinske diet.