E. coli blodstrømsinfektion: Overførsel, symptomer og komplikationer

Overførsel

• Kontamineret mad, vand, overflader
• Kontakt med inficerede fæces/kvalme
• Person-til-person (dårlig hygiejne)

Almindelige symptomer

• Diaré (ofte blodig)
• Mavekramper, kvalme, opkastning
• Feber, fryse, træthed

Alvorlige komplikationer

• Hæmolytisk-Uremisk Syndrom (HUS) – nyresvigt, anæmi
• Trombotisk Trombocytopenisk Purpura (TTP)
• Sepsis, død

Forebyggelse

• Håndvask med sæbe
• Kog kød grundigt (71°C/160°F)
• Undgå unpastøriseret mælk/juice
• Adskil rå/kogt mad