Diverticulitis-kost: Sund kost til lindring og forebyggelse

Om diverticulitis

Alvorlig tilstand med tarminfektion, ofte smertefuld. Nogle gange kirurgi, men fremtidige angreb kan ofte forebygges med sund, højt-fiber kost. Følg altid lægens anbefalinger.

Udstyr

• Lægens instruktioner
• Varierede fiberkilder

Trinvis guide

1. Følg lægens ordrer under/efte angreb. Først lav-fiber kost indtil inflammation/ infektion løst. Læs mærker nøje – lignende produkter varierer i fiberindhold.
2. Tilføj fiber gradvist som anbefalet. Øg vand/klare væsker samtidigt. Hvis du ikke drikker vand: prøv smagvand, te (tilladt), juice uden frugtkød, andre koffeinfrie/ukarbonaterede drikke. Alterner med vand for at nå daglige anbefalinger.
3. Spis grøntsager/frugt du kan lide. Hvis ikke grøntsager: mere frugt og omvendt. De fleste tåler frø (agurk, tomat), men nogle får værdre symptomer. Grøntsagsjuice evt. – rådfør læge først.
4. Vær kreativ med måltider for mere fiber uden at ofre smag. Ikke fuldkornsbrod? Prøv hvidt fuldkornsbrod. Til lav-fiber retter (frikadeller): tilsæt hvedekim, hørfrø, havregryn. Chokoladechips-kager: tilsæt havregryn.
5. Start dagen med fiber. Nogle morgenmadscerealer/fiber-barer giver 1/3-1/2 dagligt behov. Andre "sunde" cerealer giver kun 1-2g. Læs mærker!
6. Lær at lave bønneretter. Mange bønnetyper, unikke smage. Chili: prøv kidney, sorte, pinto bønner. Bønnedip: lækker snack, tilsæt hvidløg/ost.
7. Erstat chips med fuldkornsknäcke. Spørg læge om popcorn uden skind. Maijschips er en anden smagfuld mulighed.