Klynghovedpine: Fødevarer & udløsere – Symptomer, årsager og lindring

Klynghovedpine: Fødevarer & udløsere – Symptomer, årsager og lindring

Ifølge en artikel gennemset af David Zieve, MD, MHA, Medical Director, A.D.A.M., Inc., er klynghovedpine almindelige, kan være kroniske og forekommer typisk oftere hos mænd end kvinder. De er mest almindelige blandt unge og midtaldre, selvom de kan opstå i enhver alder. Symptomer på en klynghovedpine inkluderer brændende skarp eller konstant smerte på en side af hovedet, øjensmerter, der hurtigt forværres og topper inden for 5 til 10 minutter. Disse hovedpine kan vare fra 30 minutter til flere timer.

Stoffer

• Tyramin er et stof, der danner sig fra nedbrydning af protein i nogle fødevarer. Aldrede fødevarer kan indeholde store mængder tyramin og kan forårsage klynghovedpine hos mennesker, der er følsomme over for tyramin. Af denne grund advare Cleveland Clinic mod følgende typer ost: Brie, blå ost, Cheddar, feta, Gorgonzola, munster, mozzarella, Parmesan, Swiss, Stilton og bearbejdet ost.

Tilbehør

• Ifølge Cleveland Clinic kan fødevaretilbehør og konserveringsmidler i visse fødevarer udløse klynghovedpine. Nitrat og nitrit betragtes som mulige udløsere for hovedpine, fordi de udvider blodårer. Nitrat og nitrit kan findes i fødevarer som skinke og pålæg, pølser, pølser, bacon, pepperoni og kolde eller bearbejdede kødvarer.

Smagsforstærkere

• Mononatriumglutamat (MSG) bruges til at forstærke smagen i visse fødevarer. Dette tilbehør antages at udløse klynghovedpine hos visse individer (ifølge Cleveland Clinic). MSG er et aktivt ingrediens i pakkede fødevarer, soya-sauce, kødformeter og asiatisk køkken. På pakkede fødevarer henvises dette ingrediens ofte til som "hydrolyseret fedt", "hydrolyseret protein" eller "alle-naturlige konserveringsmidler".

Symptomer

• Ifølge Cleveland Clinic kan hovedpinesmerter og andre symptomer, der kan føles efter MSG-forbrug, inkludere: stramhed i ansigtet og tryk i ansigtet og brystet, brændende fornemmelse i brystet, skuldre eller nakke, svimmelhed, mavebesvær og ansigtsrødmen. Disse symptomer kan opstå 20 til 25 minutter efter indtag af fødevarer med MSG.

Overvejelser

• Mange hovedpine-ramte, herunder dem, der oplever klynghovedpine, finder andre fødevarer end dem, der indeholder tilbehør og MSG, kan udløse hovedpinesmerter. Disse fødevarer inkluderer nødder, peanutsmar, pizza, kartoffelchips, indevolver inklusive kyllingeløg og paté, røget eller tørret fisk, syltede fødevarer, gistvarer inklusive surdejsbrød og bagerivarer, bønner, løg, avocado, frugter både friske og tørrede, bouillon-baserede supper og kulturerede mejeriprodukter. Overvej at føre en fødevaredagbog for at hjælpe med at identificere fødevarespecifikke udløsere.

Klynghovedpine udløses af tyramin (aldret ost), nitrat/nitrit (pålæg), MSG (pakkede varer, asiatisk mad). Andre udløsere: nødder, chokolade, alkohol, syltede varer. Fødevaredagbog hjælper identifikation.