Papaya mod Gigt: Kan Det Hjælpe med Symptomer og Forebyggelse?

Papaya og gigt

Gigt = smertefuld artritis fra urinsyre-opbygning. Krystaller i led/hud. Stortå mest ramt. Visse fødevarer forhindrer urinsyre-opbygning – papaya er en. Papaya indeholder »papain« – et enzym, der holder kroppen alkalisk → forhindrer urinsyre-opbygning. Mange måder at bruge papaya på. Nyd smagen OG fordelene.

Du skal bruge

• Papaya
• Blender
• Is-terninger
• Fedtfri yoghurt
• Jordbær
• Banan
• Honning

1. Rå papaya

1. Skær papaya i to, skov frø ud.
2. Skov kødet ud med ske/melonballer.
3. Spis som den er, eller til frugtskål/salat. Kan også bruges i stuvning/ som kjødetønder (århundreder).
4. Tilsæt stykker til morgenmad/grød for smag og papain.

2. Daglig smoothie med papaya

1. Vælg mexicansk papaya (sødere end hawaiiansk). Lad stå i køl overnight.
2. Skær i to, skov inderside ud → blender.
3. Skæl banan, skær i skiver + ½ kop jordbær → blender. Bland 10 sek.
4. Tilsæt ⅓ kop fedtfri yoghurt, 2 spsk. honning, 3 is-terninger. Bland 30 sek. Tilsæt is til ønsket konsistens. Reguler honning.