Ileostomi-kost: Fødevarer at spise og undgå for optimal sundhed

Efter ileostomi-kirurgi (omledning af ileum til et abdominalt stoma) hjælper kosttilpasninger med at forhindre dehydrering, ileus og næringssvigte.

Vigtige principper

• Hydrering: Drik 2–3 L/dag (vand, bouillon, elektrolytløsninger); begræns sukker/koffein-drikke.
• Små, hyppige måltider: 5–6/dag for at reducere stoma-output volumen og gas.
• Tyves grundigt: Hjælper fordøjelse, forhindrer store partikler der forårsager obstruktion.

Fødevarer at foretrække

• Raffinerede korn: hvid ris, pasta, surdej, havregryn
• Kogte, skålte grøntsager: gulerødder, squash, spinat, kartofler
• Modne/kogte frugter: bananer, æblemos, melon
• Mager proteiner: æg, kylling, fisk, tofu
• Sunde fedtstoffer: avocado, olivenolie, glatte nødde-smør

Fødevarer at begrænse eller undgå indledningsvis

• Højt-fiber/rå grøntsager (majs, nødder, frø, rå blade, skind)
• Hårde kød, tørrede frugter, popcorn, kokos
• Krydrede fødevarer, koffein, alkohol (kan øge output)
• Mejeri hvis laktoseintolerant

Genindfør fiber gradvist over uger. Individuel tolerans varierer – ført en fødevaresymptom-dagbog. Regelmæssig opfølgning med en diætist og kirurg sikrer næringssufficiens og stoma-sundhed.