Fordøjelse under søvn: Myte brystet – den bremser, ikke accelererer

Idéen om, at fordøjelse accelererer under søvn, er et vedvarende myte. Den fysiologiske realitet er det modsatte: fordøjelsen bremser markant under søvn.

Hvorfor fordøjelsen deselererer

• Reduceret metabolsk rate: Basal metabolsk rate falder 10–15 % under non-REM søvn; energibesparelse har prioritet.
• Mindre gastrointestinal motilitet: Migrerende motoriske komplekser (MMC'er) – "vaskeris-bølgerne" der fejer rest-indhold – forekommer mindre ofte. Mave-tømning bremser; kolonn-transit forlænges.
• Undertrykt sekretorisk aktivitet: Mavesyre, pankreatiske enzymer og galle-sekretion mindskes alle under søvn.
• Svelgning og spytproduktion cesserer: Ingen ny bolus indtræder; øsofagus-rydning bygger på rest-peristaltik.

Hvad der fortsætter

• Basal mavesyre-sekretion (lavt niveau) fortsætter – relevant for natlig GERD.
• MMC-cykluser forekommer stadig intermittently, forhindrer bakteriel overvæxt.
• Næringstof-absorption fra tidligere måltider fortsætter i tyndtarmen.

Praktisk implikation

At spise et stort, tungt måltid lige før sengetid betyder, at det ligger i maven længere, øger reflux-risiko og kan forstyrre søvnkvalitet. En let snack er fint; et festmåltid er det ikke. "Søvn-fordøjelse-boost" er fiktion – din tarm har også brug for hvile.