Mave vs. tyndtarm: Forskellige former, forskellige funktioner i fordøjelsen

Grov-anatomisk sammenligning

Egenskab	Mave	Tyndtarm
Form	J-formet, udvidelig reservoir	Lang (6–7 m), viklet rør (duodenum, jejunum, ileum)
Kapacitet	50 mL tom → 1,5 L fuld	Stort overfladeareal (~250 m² med villi/mikrovilli)
Væg-lag	Tyk muscularis (3 lag) til rystning	Tynnere muscularis; fremtrædende plikae circulares
Mukosa	Rugae (folder), mave-grupper, kirtler	Villi, Lieberkuhns krypter, mikrovilli

Funktionel specialisering

• Mave: Mekanisk og kemisk nedbrydelse (syre, pepsin), opbevaring, kontrolleret frigivelse via pylorisk sfinkter, intrinsisk faktor-sekretion til B12-absorption.
• Tyndtarm: Terminal fordøjelse (børste-grænse-enzym), næringsstof-absorption (95% af total), immun-sampling (Peyers plader), hormon-sekretion (CCK, secretin, GLP-1).

Klinisk relevans

Mave- vs. tarms-ileus præsenterer forskelligt. Dumping-syndrom opstår, når mave-reservoir-funktionen tabes. Malabsorptions-syndromer lokaliserer til tyndtarmen.