Rottyndtarm fysiologi: Næringsstof-fordøjelse, optagelse, hormon-udskillelse og immunitet

Rottens tyndtarm består af duodenum, jejunum og ileum, udførende funktioner analoge til mennesker med kvantitative forskelle.

1. Fordøjelse & Optagelse

• Duodenum: Chyme blandes med pankreatiske enzymer (amylase, lipase, proteaser) og galle; hovedsted for jern, calcium, folat-optagelse
• Jejunum: Primært sted for kulhydrat, protein, fedt, vandopløselige vitamin-optagelse. Villi høje, tætte; microvilli udtrykker SGLT1, PEPT1, CD36
• Ileum: Galle-syre-genoptagelse (ASBT), vitamin B12-intrinsic faktor-kompleks, resterende næringsstoffer

2. Næringsstof-transport

• Kapillærer i villi → portale åre → lever (first pass)
• Lymfatiske lactealer → chylomikroner → thorakal gang → systemisk kredsløb
• Aktiv transport (Na⁺-koblet), faciliteret diffusion, parcellulær

3. Hormon-udskillelse

• Gastrin (G-celler, antrum/duodenum): stimulerer mavesyre
• CCK (I-celler, duodenum/jejunum): gæl-tænde-kontraktion, pankreatisk udskillelse, mæthed
• Secretin (S-celler): pankreatisk bikarbonat
• GLP-1, GIP, PYY (L/K-celler): inkretin-effekt, appetit-regulering

4. Barriere & Immunitet

• Tætte bindinger, slem-lag, antimikrobielle peptider (defensiner)
• GALT: Peyers pleje (ileum), isolerede lymfoide follikler, intraepiteliale lymfocytter
• Oral tolerans-induktion

5. Væske/Elektrolyt-balance

• Optager ~90% af tarm-vand; Na⁺/H⁺-ekskanger (NHE3), Cl⁻/HCO₃⁻-ekskanger
• Diaré = mislykket optagelse eller aktiv sekretion (f.eks. cholera-toxin → CFTR)

Rot-modeller er grundlæggende for translationel GI-forskning.