Hvor mange skiver ribben skal tilberedes til 50 personer?

En generel tommelfingerregel er at planlægge for omkring 1/2 til 3/4 af en plade ribben per person. Da der forventes 50 personer, er det bedst at forberede omkring 38 til 45 skiver af ribben for at sikre, at alle har nok. For at være på den sikre side skal du overveje lidt mere.